Chế biến hải sản

Người làm công việc chế biến hải sản tại Canada có thể định cư Canada và trở thành thường trú nhân Canada và hưởng đầy đủ quyền lợi về giáo dục, an sinh xã hội.

Ngành chế biến hải sản là mã ngành đang thu hút nhiều người lao động nước ngoài có ý định nhập cư tại Canada. Chính phủ Canada đầu tư 241 triệu USD cho ngành thuỷ sản tại đất nước này.

Khoản đầu tư nằm trong Quỹ Nghề cá Đại Tây Dương sẽ thúc đẩy mối liên kết giữa chính phủ và các tỉnh ven biển Đại Tây Dương, tăng trưởng kinh tế cho khu vực này.

Rõ ràng với quốc gia Canada biển bao xung quanh thì nguồn tài nguyên từ biển là rất nhiều là nguồn nguyên liệu cũng như ngành thu hút lao động nhập cư

Mã ngành: 9618 NOC D

Nghề chế biến hải sản là gì?

Nghề chế biến hải sản là công nhân chế biến các loại thuỷ sản nói chung trong các nhà máy xí nghiệp. Người làm nghề này cần có nghiệp vụ và kiến thức về cách chế biến, bảo quản, xử lý các sản phẩm hải sản một cách an toàn, hiệu quả và mang lại kinh tế cao nhất.

Người chế biến thuỷ sản cần phải đảm bảo:

• Triển khai các phương pháp kiểm tra, bảo quản phù hợp với từng loại hải sản
• Quản lý chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến thuỷ sản
• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản
• Tận dụng những sản phẩm phế liệu để chế biến thức ăn gia súc, dầu cá, bột cá, dầu diesel sinh học
• Phân loại, đánh giá chất lượng nguyên liệu thuỷ sản trước lúc chế biến
• Xây dựng quy trình chế biến thuỷ sản và triển khai thực hiện các công đoạn trong quy trình chế biến.

Thị trường việc làm chế biến hải sản tại Canada

• Canada đang rất cần nguồn nhân lực trong ngành chế biến thuỷ hải sản. Về ngành thuỷ hải sản, Canada chủ yếu là đánh bắt cá và nhập khẩu tôm tươi, sống từ các nước Đông Nam Á.
• Sau đó chế biến để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Người tiêu dùng Canada ngày càng ưa chuộng sản phẩm thuỷ hải sản chế biến do tính tiện dụng cao.
• Bên cạnh đó, quốc gia nổi tiếng có nhiều ngày lễ, thường hay tổ chức tiệc tùng trong năm. Theo đó, nhu cầu về lương thực và thực phẩm cũng tăng theo. Song, theo khảo sát dân cư Canada đã tăng lên khoảng 4,9%.
• Mà sự tăng trưởng này được thúc đẩy mạnh mẽ bởi thành phần nhập cư. Theo điều tra dân số năm 2016 của Cục thống kê Canada, quốc gia có mức tăng trưởng dân số cao nhất qua các chương trình nới lỏng nhập cư.
• Bên cạnh đó, đây là đất nước sở hữu tiềm năng lớn về sản lượng ngành chế biến thuỷ hải sản. Cùng với mục tiêu mở rộng xuất khẩu lương thực,
• Chính phủ Canada đang rất cần những lao động trẻ đến làm việc. Vậy nên, Chính phủ tổ chức rất nhiều chương trình thu hút nhập cư ngành chế biến thuỷ sản kèm theo những quyền lợi hấp dẫn.

Mô tả công việc chế biến hải sản

Xử lý, phi lê cá, tôm, thuỷ hải sản nói chung

• Xử lý các loại hải sản theo mùa vụ bao gồm cắt, làm sạch, loại bỏ nội tạng cá trên dây chuyền chế biến bằng dao, sơ chế hải sản cho khâu chế biến tiếp theo hoặc để bán
• Dùng dao cạo vảy, cắt cá, lóc thịt cá khỏi xương, phân loại phi lê và loại bỏ phần thừa
• Kiểm tra phi lê cá để xác định khối lượng, kích thước đúng chuẩn; cắt cá theo chuẩn thông số kỹ thuật và đặt vào thùng chứa để cân
• Loại bỏ vỏ và lấy thịt tôm hùm hoặc các loài giáp xác khác để chuẩn bị đóng hộp hay chế biến
• Bọc cá, hút chân không, đông lạnh hoặc gia nhiệt để bảo quản
• Dọn dẹp vệ sinh nơi làm việc sau khi tan ca
• Thực hiện công việc khác tại xưởng theo chỉ dẫn

Yêu cầu đối với nhân viên chế biến hải sản

• Trình độ học vấn: Chứng chỉ tốt nghiệp trung học phổ thông
• Trình độ ngoại ngữ: IELTS 4.5
• Có sức khoẻ tốt, lý lịch trong sạch
• Kinh nghiệm làm việc: 1 năm kinh nghiệm trong các lĩnh vực liên quan như chế biến thuỷ sản, nhân viên bán thực phẩm, chuẩn bị hàng hóa trong cửa hàng thực phẩm,…

Quyền lợi khi lao động định cư bằng nghề chế biến hải sản

• Đãi ngộ cho lao động tốt: Lao động tại Canada được hưởng các chế độ đãi ngộ bao gồm bảo hiểm và mức lương hấp dẫn. Ước tính lao động ngành chế biến thuỷ sản có mức lương trung bình từ 3000 CAD đến 6000 CAD tuỳ kinh nghiệm và doanh nghiệp.
• Người lao động tại Canada có cơ hội bảo lãnh vợ/ chồng hoặc con cái sang cùng định cư và làm việc
• Con cái của người nhập cư Canada dưới 18 tuổi có cơ hưởng nền giáo dục miễn phí tại các trường công của Canada (tùy thuộc vào chính sách tỉnh bang của người lao động).

Cơ hội định cư Canada bằng nghề chế biến hải sản

Sau thời gian lao động lâu năm ở Canada, bạn có thể trở thành một thường trú nhân của đất nước này bằng cách nộp hồ sơ theo các chương trình định cư Canada khác nhau.

Thậm chí, công nhân lao động tại đây có thể xin quốc tịch Canada và trở thành một công dân thực thụ của đất nước. Theo đó, bạn sẽ có một cuộc sống đầy triển vọng và mức thu nhập khủng khi sinh sống và làm việc tại Canada.

Nếu bạn đang ấp ủ ý định định cư Canada theo diện tay nghề chế biến hải sản? Hãy liên hệ cho UCA để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết hơn!